Acá tenés la receta más fácil para hacer ALBÓNDIGAS DE CARNE que te sacan del apuro

Ingredientes para hacer albóndigas de carne

• 500 gramos de carne picada (puede ser de ternera, cerdo o una combinación de ambas)
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de leche
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• Aceite de oliva (para freír)

Instrucciones para la receta de albóndigas de carne, paso a paso:

1. En un tazón grande, mezcla la carne picada, el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla picada, el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien todos los ingredientes con las manos hasta que se hayan combinado bien.
2. Forma pequeñas bolas de carne con las manos, del tamaño que prefieras.
3. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo. Cuando el aceite esté caliente, añade las albóndigas y fríelas hasta que estén doradas por todos lados.
4. Retira las albóndigas de la sartén con una espumadera y colócalas sobre un plato forrado con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
5. Sirve las albóndigas con la salsa de tu preferencia, por ejemplo, salsa de tomate, salsa de champiñones, salsa de queso, etc.