BIZCOCHUELO DE BANANA receta: receta fácil, postre saludable y CON BANANAS MADURAS

En esta ocasión, postre saludable, receta fácil y rápida para que puedas disfrutar en casa, que se adapta y tiene mejor sabor con bananas maduras. ¡Acompáñanos a descubrirla!

Ingredientes para la receta del bizcochuelo de banana:

• 3 bananas maduras
• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/3 taza de aceite de coco
• 1/4 taza de leche de almendras
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de harina integral
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones para hacer la receta del bizcochuelo de banana: paso a paso

1. Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para bizcochuelo.
2. En un recipiente, aplastar las bananas con un tenedor hasta que queden bien trituradas.
3. Agregar los huevos, la azúcar morena, el aceite de coco, la leche de almendras y la esencia de vainilla. Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Agregar la harina integral, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezclar de nuevo hasta que todo quede bien incorporado.
5. Verter la mezcla en el molde para bizcochuelo y llevar al horno por 30-35 minutos, o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
6. Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir.