EMPANADAS DE ATÚN receta casera: ingredientes simples y MUY ECONÓMICOS

Aquí te dejamos una receta sencilla para que puedas hacer empanadas de atún en casa:

Ingredientes para la receta de empanadas de atún:

• 2 latas de atún en agua
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento picado
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 paquete de masa para empanadas (puede ser comprada o hecha en casa)
• 1 huevo batido

Instrucciones para la receta de empanda de atún casera: paso a paso

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio y añadir la cebolla, el pimiento y el ajo. Sofreír hasta que estén dorados.
3. Añadir el atún y saltear durante unos minutos hasta que esté caliente.
4. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Retirar del fuego y dejar enfriar.
6. Estirar la masa para empanadas en una superficie enharinada y cortar círculos del tamaño deseado.
7. Colocar una cucharada de relleno en el centro de cada círculo de masa.
8. Doblar la masa sobre el relleno y presionar los bordes con un tenedor para sellar.
9. Batir el huevo y usarlo para pincelar la parte superior de las empanadas.
10. Hornear en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que estén doradas.