Algañarás mantiene un perfil bajo y se dedica al rubro gastronómico. Nació en Rosario y llegó a tener su propio restaurante en el barrio porteño de Palermo, llamado Porota, Cocina de Herencia, un proyecto vinculado con su interés por las recetas tradicionales. Fue en ese ámbito donde conoció a Giordano.
La relación se hizo pública algunos años después de la muerte de Romina Yan. Tras aproximadamente dos años de noviazgo, la pareja se casó por civil en diciembre de 2014. Más tarde, Giordano volvió a formar una familia con Algañarás y tuvo otro hijo.
Ahora, el testimonio de Valentín volvió a poner bajo la lupa la historia familiar y el lugar que ocupó la actual esposa de su padre. Por el momento, la información disponible sobre la reacción de Algañarás se limita a los cambios en sus redes sociales: no trascendió una respuesta pública suya a las acusaciones.