Estos pancitos caseros sin horno y sin levadura son una opción práctica para preparar algo rico en pocos minutos. La receta requiere pocos ingredientes y permite obtener una masa tierna que se cocina directamente en la sartén, sin necesidad de esperar tiempos de levado.
Cocina
Pancitos sin horno y sin levadura: la receta súper fácil para hacer en casa
Con pocos ingredientes y sin necesidad de encender el horno, estos pancitos caseros se preparan en sartén y están listos en pocos minutos.
Con pocos ingredientes y sin necesidad de encender el horno, estos pancitos caseros se preparan en sartén y están listos en pocos minutos.
Pueden prepararse con jamón y queso en el interior, aunque el relleno también se puede adaptar a los gustos e ingredientes disponibles en casa.
Ingredientes para los pancitos caseros sin levadura
- Harina 000 o 0000: 1 taza.
- Polvo para hornear: 1/2 cucharadita.
- Sal: 1 cucharadita.
- Leche: 1/4 de taza.
- Relleno: jamón y queso, o cualquier otro ingrediente a elección.
Cómo se hacen los pancitos caseros sin levadura
(La receta corresponde al canal de YouTube "La pasamos comiendo")
- Preparar la mezcla seca: colocar la harina en un recipiente junto con el polvo para hornear y la sal. Mezclar hasta integrar bien los ingredientes.
- Formar la masa: incorporar la leche y mezclar hasta obtener una masa uniforme.
- Dividir y estirar: dividir la masa en cuatro bollitos de tamaño similar. Estirar cada uno por separado.
- Rellenar y cerrar: colocar el jamón y el queso, o la preparación que se haya elegido, en el centro de cada masa. Cerrar bien los bordes para evitar que el relleno se salga durante la cocción.
- Cocinar en sartén: calentar una sartén y colocar los pancitos. Cocinar durante 15 minutos, dándolos vuelta para que se doren de manera pareja de ambos lados.
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