PANQUEQUES receta: dulces, salados y TREMENDAMENTE FÁCILES

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PANQUEQUES receta: dulce, salados y TREMENDAMENTE FÁCILES

Los panqueques caseros son muy fáciles de hacer y solo necesitan unos pocos ingredientes: harina, leche, huevos y aceite. La masa se mezcla bien hasta que quede lisa y homogénea, y luego se vierte una cucharada en una sartén caliente. Se cocina por ambos lados hasta que quede dorada y esponjosa. Los panqueques se pueden servir con manteca, miel, mermelada, frutas, queso, carne o lo que más te guste.

Ingredientes para la receta de panqueques caseros

• 1 taza de harina leudante o harina de repostería
• 1 huevo
• 1 chorro de aceite de oliva
• ¾ taza de leche (180 mililitros)

Instrucciones para la receta de panqueques caseros: paso a paso

1. Coloca la harina en un bol y añade el huevo y la leche. Mezcla bien hasta que se integren estos ingredientes y no queden casi grumos.
2. Para terminar de hacer la masa de los panqueques caseros, agrega un chorrito de aceite y mezcla bien. Verás que el aceite hace que se terminen de disolver los grumos de harina y quede una masa lisa y homogénea. Si la masa está muy espesa puedes añadir un poco más de leche.
3. Para hacer los panqueques, calienta una sartén a fuego medio-bajo con un poquito de aceite o mantequilla. Cuando la sartén esté caliente, añade una cucharada de mezcla y déjala al fuego hasta que empiecen a salir burbujas en la superficie, entonces dale la vuelta y cocina por el otro lado.
4. Para servir los panqueques, puedes añadir un poquito de mantequilla y miel, o lo que más te guste.

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PANQUEQUES receta: dulce, salados y TREMENDAMENTE FÁCILES