15 golosinas sin TACC que podés consumir

Como muchos ya saben, lo celíacos, poseen intolerancia total y permanente a un conjunto de proteínas, denominadas prolaminas, que se encuentran presentes en el trigo, la avena, la cebada y el centeno, y es por esto que deben mantener una dieta adecuada.

Por suerte para muchos, además de necesario, en la actualidad es absolutamente posible, especificar una categoría donde se agrupen todos los productos sin tacc.

Por supuesto, siempre con las especificaciones generales adicionales, para que las personas que tengan intolerancia al gluten puedan comprar tranquilamente, aunque aún tengan que ir mirando en las características de cada uno de los productos por los que se interesen, si son aptos para su consumo o no.

La enfermedad celíaca (EC) es un intolerancia que sufren algunas personas al gluten del trigo, la cebada, el centeno y con toda probabilidad a la avena, esta intolerancia se presenta en individuos genéticamente predispuestos y se caracteriza por una reacción inflamatoria, de base inmune, en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de macro y micronutrientes.

Al día de hoy, se estima que aproximadamente una proporción del 1% de los europeos y sus descendientes, padecen o van a padecer esta enfermedad, considerando a las mujeres mucho más propensas a padecerla, considerando una proporción mayoritaria sobre los varones.

Aún sigue siendo la enfermedad que desconocen muchas personas, y es sabido que un porcentaje alto como es el 75% de los pacientes de la Enfermedad Celíaca, todavía se encuentran sin diagnosticar.

Por esta razón es que se recomienda siempre, que para una información de mayor calidad, accedan a informarse en la página oficial de celíacos, para obtener información en mayor profundidad.

Así también se puedan asesorar acerca de las actualizaciones y a donde poder dirigirse, como consultar alimentos que pueden ser consumidos o para simplemente obtener consejos, recetas prácticas y fáciles de preparar.

Golosinas sin tacc

Existe un listado que continuamente se va actualizando en la página oficial de celíacos. Estos, sin embargo son algunas de las golosinas sin tacc aptas para quienes padezcan la enfermedad.

Alfajor Cachafaz de Arroz, Bocadito Vaca-Latte, Vauquita, Vauquita Light, bombones, Toblerone, caramelos blandos (masticables sabor a frutas), Guatán (de leche y cremosos) alguna selección de Cremitas (de coco, café, chocolate y leche), Caramelos Duros Pico Dulce (sabor frutal). Los chocolates Cadbury Dairy Milk, Cadbury Intense, Cadbury Tres Sueños, Cadbury Yogurt con Frutilla y Toblerone. Los chupetines Baby Doll, Cebollitas, Chupetoncito, Giro Loco, Pico Dulce (sabor frutal) y Pito Pito Frutal.

De las confituras, pueden ser las pasas de uva con chocolate, peladillas de almendras, maní con chocolate confitado, garrapiñadas con almendras y de maní.

Las galletitas saladas, cerealitas de Arroz, Express Arroz, los helados Ice-Cream, los huevos de Chocolate Kinder Sorpresa Clásico, los nachos, las Macritas sabor pizza y queso. Pastillas La Yapa, Punch, Pastillas de Goma Yummy (frutilla, naranja y banana). Los turrones Lheritier de maní con yema y frutas, con chocolate, con miel y frutas, coco, maní con miel, de coco bañado con chocolate, con sabayón y bañado con chocolate.

Igualmente, para lograr una dieta adecuada, siempre se recomienda consultar las listas de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) de alimentos analizados libres de gluten y sus actualizaciones que se realizan periódicamente.

Es importante conocer que además de las golosinas, también existe un grupo alimentario permitido que está compuesto por:

Cereales, donde se encuentran los granos de arroz y de maíz de cualquier marca envasados; las harinas de mandioca, de papa, de soja y sus derivados envasadas y de marcas permitidas. Como así también, el pre mezclas elaboradas con harinas permitidas.

Las verduras y frutas, que incluyen todos los vegetales y frutas frescas o congeladas en su estado natural, como aquellas envasadas que se encuentren siempre dentro del listado de alimentos para celíacos.

La leche líquida, de todas las marcas, la leche en polvo, yogurt y quesos y todos aquellos incluidos en el listado de alimentos aptos para celíacos.

En cuanto a carnes y huevos, son válidas todas las carnes de vaca, ave, cerdo, cordero, conejo, pescados, mariscos, vísceras, liebre y cabra (incluido también los huevos).

Con respecto a los fiambres y embutidos, se les recomienda siempre consumir sólo aquellos que se encuentren incluidos en el listado de alimentos.