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Día Nacional del Asado: ¿cuánto cuesta armar una parrillada "low cost"?

Día Nacional del Asado: ¿cuánto cuesta armar una parrillada
La entraña se convirtió en uno de los cortes más caros (Foto: captura de TV).

Este domingo es el Día Nacional del Asado, y A24 salió a recorrer las carnicerías para descubrir cuánto cuesta armar una parrillada low cost, en momentos donde el bolsillo de los argentinos está más presionado que nunca por la crisis económica.

Un asado barato para cuatro personas con medio kilo de asado ($170), 4 chorizos ($100), más chinchulín y alguna achura más cuesta alrededor de $500.

Según Diego, dueño de la carnicería, la entraña "está de moda" y su precio, elevado: $480 pesos el kilo. Sin dudas, no es un corte que convenga a la hora de realizar un asadito dominguero de precios accesibles.

El asado de mostrador se vende a $320 el kilo y el premium a $360 el kilo. Este corte está económico respecto a otros. El vacío está $390 el kilo y, según el especialista, "no tirás nada porque no tiene hueso". El bife de chorizo es apenas un poco más caro: $400 el kilo.

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