El restaurante, que supo ocupar el puesto número18 de los Latin America's 50 Best Restaurants, es el primer y único restaurante argentino seleccionado para este espacio que resalta las tendencias foodies del mundo.
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Mishiguene
Mishiguene
"Mishiguene en Intersect contará la historia del pueblo judío a través de sus recetas", explica Kalika. "Es un inmenso honor traer nuestro concepto a Nueva York. Similar a Buenos Aires, es hogar de una de las comunidades judías más grandes del mundo y fue una pieza clave para mantener su cocina viva. Con Mishiguene en Intersect, aportaremos nuestra parte al escenario gastronómico de Nueva York, uno de los más ricos del mundo", dijo el chef.
Mishiguene se ha convertido hoy en un icono de la gastronomía gourmet de la City porteña. Desde su apertura, instalaron un concepto que traspasa mesas, reuniones y generaciones. Fue el primer restaurante del mundo que logró conceptualizar las huellas de un pueblo a través de sus recetas, y ahora empieza, con esta apertura, a andar el caminopara transformarse de un proyecto local en una marca global.