El nuevo cronograma estable de visitas responde al creciente interés manifestado por el público cada vez que el edificio abrió sus puertas, y que se reeditó nuevamente la semana pasada cuando 40 minutos bastaron para que se cubrieran todos los cupos de visitas del mes de julio.
Reabre el Edificio Del Molino: ¿cómo se plantean las inscripciones?
Las inscripciones se reabrirán hacia finales de cada mes para una nueva tanda de estas visitas que permiten recorridos más personalizados junto a guías que forman parte del equipo de restauración, quienes están dispuestos a responder preguntas.
Además de los salones y la confitería, los visitantes pueden conocer ahora el subsuelo -donde se producían las tortas, dulces, masas y panes- y la azotea con vista a la propia cúpula y la del edificio del Congreso.
Por otra parte, en cada nivel están en exposición objetos históricos que fueron encontrados por los arqueólogos urbanos o donados por la comunidad -como las máquinas amasadoras del primer subsuelo o la colección de delantales donados por una exempleada de la planta baja- así como fotos colocadas en el preciso lugar donde fueron tomadas cinco años atrás para admirar el antes y después.
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Cafecito incluido, la magia de la "Tercera Cámara"
Todo concluye con la posibilidad de saborear un café como lo hicieron decenas de miles de parroquianos durante los 81 años de funcionamiento de la confitería, hasta 1997.
"Sentarse a tomar un café es un lujo que nos permiten algunas empresas privadas que han querido colaborar, que son las que de forma gratuita ofrecen el servicio de cafetería", dijo Angelucci.
En cuanto a la esperada reapertura de la Confitería Del Molino, que funcionó hasta 1997 en la planta baja, primer piso y tres subsuelos del edificio, Angelucci explicó que si bien "en los próximos meses estaríamos en condiciones de poder reabrirla, porque la puesta en valor está prácticamente 100% terminada", resta aún "resolver el tema de la concesión" a una empresa privada capaz de explotar una confitería de las características de la original.
"Nosotros, como comisión administradora, teníamos la obligación de poner el edificio en condiciones de ser concesionado, luego la explotación correrá por cuenta de una empresa privada y el proceso (para otorgarla) nos excede, pero creemos que muy pronto se resolverá", agregó.
Por otro lado, la expectativa es que, hacia fin de año, se produzca la inauguración del Centro Cultural y el Museo de Sitio que se construyen en diferentes pisos, dos espacios que serán incorporados al recorrido guiado.