Inflación

Precios Cuidados: el Gobierno y empresas acordaron incrementar 45% de la oferta de lácteos

Las secretarías de Comercio y Agricultura sellaron el acuerdo con el sector. Dulce de leche, manteca, crema y leche no refrigerada, las presencias que más crecerán en góndola.
Precios Cuidados: el Gobierno y empresas acordaron incrementar 45% de la oferta de lácteos
Precios Cuidados: el Gobierno y empresas acordaron incrementar 45% de la oferta de lácteos
Precios Cuidados: el Gobierno y empresas acordaron incrementar 45% de la oferta de lácteos

Las secretarías de Comercio Interior y Agricultura, Ganadería y Pesca sellaron este jueves el acta de acuerdo con asociaciones empresarias de la industria láctea para ampliar los volúmenes de producción y abastecimiento en el mercado interno. De esta forma sumaron 32 nuevos productos lácteos al programa “Precios Cuidados ”. Se trata de un crecimiento del 45% en los lácteos ofrecidos.

Fuentes oficiales destacaron que el acuerdo se logró en conjunto con el Centro de la Industria Lechera Argentina (CIL), la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL) y la Junta Intercooperativa de Productores de Leche (JIPL). El objetivo de garantizar los derechos esenciales de la población y asegurar el acceso a los productos que componen la canasta básica de alimentación”, sostuvieron funcionarios.

Lo que se promueve es incrementar progresivamente los volúmenes de producción y sumar nuevas marcas y líneas de productos. A partir del 1 de junio, aseguraron funcionarios, “tendrá un impacto significativo en el abastecimiento de lácteos en el mercado doméstico”. De esta manera, la canasta se incrementará un 45% y quedará con 97 productos lácteos y un total de 702 ítems.

“Es un gran gusto estar firmando este acuerdo con un sector tan importante que tiene empresas grandes, PyMEs, cooperativas, que produce un bien esencial para la alimentación diaria y que está presente en muchas provincias de nuestro país. Queremos potenciar la capacidad productiva que ya tiene el sector y atender las necesidades que tenemos de cuidar el mercado interno para garantizar la mesa de las argentinas y los argentinos”, expresó la secretaria de Comercio Interior, Paula Español.

Y agregó: “Nuestro objetivo es recuperar el consumo de lácteos principalmente en los sectores más vulnerables, por eso a partir de hoy y de la puesta en práctica de la Ley de Góndolas, queremos lograr que cada vez haya más producción y abastecimiento de productos lácteos con presencia en los supermercados”.

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Jorge Solmi y Paula Español comunicaron el acuerdo alcanzado con las empresas.

Jorge Solmi y Paula Español comunicaron el acuerdo alcanzado con las empresas.

Jorge Solmi, secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, manifestó que al Gobierno “le satisface ver una gran cantidad de empresas y cooperativas del sector comprometidas para llegar a todo el país, estamos más que agradecidos por el trabajo y la voluntad que se ha puesto desde todos los actores involucrados para que este acuerdo se lleve a cabo”.

¿Cómo será el acuerdo?

Las leches fluidas reforzarán la oferta refrigerada. En tanto que el compromiso fuerte pasa por las no refrigeradas: en este segmento se robustecerían un 80% las opciones disponibles.

¿El por qué de tamaño incremento? En este artículo quedan comprendidas la mayor cantidad de empresas involucradas en el convenio.

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"Precios Cuidados" tuvo una importante novedad este jueves.

“Por su parte, la leche en polvo multiplica por 7 la oferta en el programa y los quesos la duplican en todas las variedades: crecen un 148% los de pasta blanda, con una alta participación del segmento PyME y cooperativo”, remarcaron.

Y también prometen otros saltos con cifras casi que exponenciales: será en el dulce de leche, la manteca y la crema, otros tres productos que presentaron un alto nivel de consumo durante el último año y medio, con un 354%, 203% y 133%, respectivamente. “Estarán presentes en los supermercados de todo el país, principal canal de distribución minorista en el mercado interno de productos lácteos”, se comprometieron las partes.

Monitoreo de precios

El acuerdo también promueve un monitoreo constante de precios y abastecimiento interno de los bienes producidos por el sector lácteo. En este sentido, las partes se proponen “intercambiar mensualmente” en el marco de la nueva mesa técnica conformada en este convenio, la información necesaria para dar seguimiento a la provisión doméstica de los productos y evitar distorsiones en los valores de comercialización local.

“Respecto a los nuevos actores, se duplica la cantidad de empresas que van a tener presencia en el programa, con un total de 25 firmas que cuentan con diversas realidades y perfiles productivos. Estas empresas nuclean casi la totalidad de la capacidad de procesamiento de leche cruda a nivel nacional, lo que convierte al acuerdo en una iniciativa fundamental para fomentar la producción y garantizar el abastecimiento interno de productos alimenticios esenciales para el consumo argentino”, remarcaron.

El gerente del Centro de la Industria Lechera Argentina, Anibal Schaler, consideró al acuerdo como “un puntapié inicial y no el final de un proceso, porque se incorporan marcas, nuevas empresas y se proyecta una mayor extensión geográfica”. Por su parte, el presidente de APYMEL, Pablo Villano, definió al convenio como “crucial y novedoso”.

“Es el primero en el que intervienen las Cámaras que representan a las pequeñas y medianas empresas, a las cooperativas y a las grandes empresas del sector y eso lo convierte en un acuerdo integral de un peso institucional importante”, remarcó Villano.

Leche y carne: el “guiño” desde una parte de la Mesa de Enlace

Carlos Iannizzotto, presidente de la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro), salió a respaldar públicamente el acuerdo alcanzado en el sector lechero.

Carlos Iannizzotto, Presidente de Coninagro

“En este clima de tensión, este tipo de acuerdos son un antecedente por el cual debemos transitar. Incluso en lo cárnico”, opinó el cooperativista.

“Lo perfecto es enemigo de lo posible. Hoy esto es lo posible y hemos evitado un conflicto. Creemos que de esta manera debemos seguir y el Estado debe desestimar su medida de impedir las exportaciones de carne y sentarse a acordar con el sector cárnico para mejorar la situación. De ahora en más debemos ir por políticas públicas que favorezcan a la producción y den más trabajo y empleo”, concluyó.