El fideicomiso estará enfocado en productos frescos, que tuvieron un importante aumento en enero e impulsaron el alto Índice de Precios al Consumidor (IPC) de enero, que se ubicó en 3,9%.
Además, se buscará trabajar sobre los estacionales, como las frutas y verduras, que representaron el sector con mayor aumento de la división Alimentos y bebidas no alcóholicas del informe del Indec. "Se vuelve ridículamente alto para luego bajar drásticamente", dijo Kulfas en diálogo con Radio 10.
Qué es un fideicomiso
Un fideicomiso es instrumento de transmisión o administración de bienes a través de la cual un fiduciante le confiere a una persona natural o jurídica, llamada fiduciario, para que gestione los bienes que le son entregados en beneficio de un beneficiario.
Según la Ley 24.441, el fiduciario se ve obligado a transmitir el beneficio "al cumplimiento de un plazo o condición al fiduciante, al beneficiario o al fideicomisario".
"El fiduciario podrá ser cualquier persona física o jurídica. Sólo podrán ofrecerse al público para actuar como fiduciarios las entidades financieras autorizadas a funcionar como tales sujetas a las disposiciones de la ley respectiva y las personas jurídicas que autorice la Comisión Nacional de Valores quien establecerá los requisitos que deban cumplir", dice la norma.
Y agrega: "En todos los casos los fiduciarios deberán rendir cuentas a los beneficiarios con una periodicidad no mayor a un (1) año".
En Argentina, es un instrumento muy utilizado para las obras de construcción. En general, se utiliza este instrumento para desarrollar emprendimientos inmobiliarios con fondos de terceros y de manera conjunta.
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Inflación y fideicomisos: ¿cómo se podrían relacionar en la Argentina?
Fideicomisos actuales y cómo funcionan
En la actualidad, existe un fideicomiso para el aceite, acordado con las cámaras del sector en 2020 e instrumentado en febrero de 2021. La herramienta consiste en que los exportadores subsidian a los productores de girasol y sus productos, con el fin de "desacoplar" los precios del commoditie de los valores internacionales.
De esta forma, actúa como compensador entre el productor y el exportador, con el objetivo de no trasladar los aumentos a las góndolas y asegurar "precios justos y razonables para los consumidores", según advirtió el Ministerio de Agricultura en ese entonces.
Tal fideicomiso está integrado por personas humanas y físicas que operen en el mercado de la soja y el girasol. Los exportadores deben aportar a los productores un 1% del valor de lo vendido al exterior, calculado en base a las Declaraciones Juradas.
Se estima que los subsidios rondan los 190 millones de dólares anuales y que cubren un volumen de aceite envasado hasta 29 millones de litros mensuales.
A inicios de febrero, la Resolución conjunta 1/2022 de los ministerios de Agricultura y de Desarrollo Productivo publicada en el Boletín Oficial extendió hasta el 31 de enero de 2023 la vigencia del Fideicomiso del Fondo Fiduciario Aceitero.
En enero, el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, aseguró que la intención oficial es avanzar en fideicomisos para el trigo y el maíz para controlar los aumentos de precios. Este lunes, el funcionario se reunió con la Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires (FIPPBA) para busca subsidiar el costo de la bolsa de harina industrial de 25 kg y controlar el precio de los panificados.
Según estimaciones, el acuerdo para el fideicomiso del trigo recién llegaría en marzo y el maíz quedará para una segunda etapa, publicó Ámbito.com.
Fideicomiso: por qué el Gobierno cree que sirve para controlar los precios
En relación al fideicomiso de los frescos, Kulfas argumentó que la herramienta "permite dar más previsibilidad en la oferta de todo el año".
Además, señaló que también se busca "intervenir en temas estacionales", y consideró que "hay momentos del año en los que el precio del tomate, por ejemplo, se dispara por falta de oferta porque terminó la cosecha".
En el caso del fideicomiso aceitero, el Gobierno aseguró en el texto de la prórroga oficial que "ha demostrado ser adecuado para el cumplimiento de los objetivos propuestos, propendiendo a la estabilidad de los precios en el mercado interno de los aceites mencionados".