El windsurfista de 24 años fue segundo en la Medal Race y culminó la competencia con 25 puntos de penalización, por delante del estadounidense Pedro Pascual (38) y del arubeño Mack Eerenbeemt (45).
En las doce regatas de la fase clasificatoria, Saubidet Birkner ganó cinco pruebas; terminó segundo en dos y cinco veces concluyó tercero.
Con los 21 oros, Argentina ya igualó la mejor cosecha dorada de los últimos 20 años, que data de Guadalajara 2011.
