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Tradición y fe

¿Fin del mito? Por qué se puede comer carne el Viernes Santo y qué dice la Biblia

El Viernes Santo es una fecha clave en el calendario cristiano, marcada por la reflexión espiritual y la conmemoración de la muerte de Jesucristo

01 de abril de 2026 - 14:06
¿Fin del mito? Por qué se puede comer carne el Viernes Santo y qué dice la Biblia

El Viernes Santo es una fecha clave en el calendario cristiano, marcada por la reflexión espiritual y la conmemoración de la muerte de Jesucristo

Este viernes 3 de abril se conmemora el Viernes Santo, uno de los días más importantes del calendario cristiano. Por tradición, en millones de hogares católicos se evita comer carne de mamíferos y aves, incluido el pollo, mientras que el pescado se ha convertido en la opción más habitual.

Según la Iglesia Católica, este día recuerda la crucifixión y muerte de Jesucristo. La abstinencia de carne se vive como un acto de penitencia y sacrificio personal, una forma de unirse simbólicamente a su sufrimiento.

Históricamente, la carne se consideraba un alimento de celebración. Por eso, renunciar a ella era un gesto de austeridad y reflexión. El pescado, en cambio, era el alimento propio de una vida más austera.

Esta práctica está regulada en el Código de Derecho Canónico. Todos los viernes del año son días de abstinencia de carne, salvo que coincidan con alguna solemnidad. El Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo son días de ayuno y abstinencia con mayor rigor. La obligación de abstinencia aplica a partir de los 14 años.

Esta práctica está regulada en el Código de Derecho Canónico. Todos los viernes del año son días de abstinencia de carne, salvo que coincidan con alguna solemnidad. El Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo son días de ayuno y abstinencia con mayor rigor. La obligación de abstinencia aplica a partir de los 14 años.

Viernes Santo: ¿La prohibición de comer carne está en la Biblia?

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Aunque no aparece como un mandamiento explícito en la Biblia, esta norma de no comer carne el Viernes Santo se basa en principios evangélicos de sacrificio, oración y autocontrol.

Por eso, en las últimas décadas muchos católicos, incluso evangélicos, complementan o reemplazan esta abstinencia tradicional con otras formas de penitencia más personales, como el ayuno, evitar las redes sociales, dedicar más tiempo a la oración o realizar obras de caridad, entre otras acciones.

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