PAN BAO receta: una delicia que podés combinar con lo que más te guste

Ingredientes para hacer Pan Bao en Argentina:

• 500 gramos de harina de trigo
• 1 cucharada de levadura seca de panadería
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 250 ml de agua tibia
• 1 cucharada de aceite vegetal
• Papel de horno
• 1 sartén grande con tapa
• 1 taza de agua

Instrucciones para la receta de Pan Bao: paso a paso

1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
2. Añade el agua tibia y el aceite vegetal y mezcla hasta formar una masa suave y elástica.
3. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10 minutos.
4. Coloca la masa en un bol engrasado y cubre con un paño húmedo. Deja que la masa repose en un lugar cálido durante una hora, o hasta que doble su tamaño.
5. Divida la masa en 12 porciones iguales y forma cada una en una bola.
6. Usando un rodillo, aplasta cada bola en un óvalo, y doblar a la mitad para formar una especie de empanada.
7. Coloca cada pan bao en un pedazo de papel de horno y colócalos en la sartén. Agrega la taza de agua en la sartén y tapa con una tapa. Deja espacio suficiente entre cada pan bao para que se puedan expandir durante la cocción.
8. Cocina a fuego medio durante 10-12 minutos, o hasta que el agua se haya evaporado y los panes hayan aumentado de tamaño.
9. Destapa la sartén y cocina por otros 2-3 minutos para que los panes se doren ligeramente.
10. Retira los panes bao de la sartén y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.