Pancitos sin horno y sin levadura: la receta súper fácil para hacer en casa

Pueden prepararse con jamón y queso en el interior, aunque el relleno también se puede adaptar a los gustos e ingredientes disponibles en casa.

Ingredientes para los pancitos caseros sin levadura

• Harina 000 o 0000: 1 taza.
• Polvo para hornear: 1/2 cucharadita.
• Sal: 1 cucharadita.
• Leche: 1/4 de taza.
• Relleno: jamón y queso, o cualquier otro ingrediente a elección.

Cómo se hacen los pancitos caseros sin levadura

(La receta corresponde al canal de YouTube "La pasamos comiendo")

• Preparar la mezcla seca: colocar la harina en un recipiente junto con el polvo para hornear y la sal. Mezclar hasta integrar bien los ingredientes.

• Formar la masa: incorporar la leche y mezclar hasta obtener una masa uniforme.

• Dividir y estirar: dividir la masa en cuatro bollitos de tamaño similar. Estirar cada uno por separado.

• Rellenar y cerrar: colocar el jamón y el queso, o la preparación que se haya elegido, en el centro de cada masa. Cerrar bien los bordes para evitar que el relleno se salga durante la cocción.

• Cocinar en sartén: calentar una sartén y colocar los pancitos. Cocinar durante 15 minutos, dándolos vuelta para que se doren de manera pareja de ambos lados.