Comienza la oferta de carne a precios rebajados: cuáles son los cortes, cuánto cuestan y dónde se consiguen

01 de febrero de 2021 - 08:23
Comienza la oferta de carne a precios rebajados: cuáles son los cortes, cuánto cuestan y dónde se consiguen
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Carne con rebajas: 8 cortes disponibles en grandes cadenas de súper y en el Mercado Central (Foto: archivo).
Carne con rebajas: 8 cortes disponibles en grandes cadenas de súper y en el Mercado Central (Foto: archivo).

Los cortes de carne a precios rebajados que acordó el gobierno nacional con frigoríficos exportadores se comenzarán a vender desde esta semana en el Mercado Central y en 1.600 bocas de expendio en todo el país.

La secretaria de Comercio Interior, Paula Español, destacó que "la idea era retrotraer los precios a noviembre a partir de que hubo una acelerada en los cortes de carne".

Cortes y rebajas

Son ocho cortes con bajas de hasta 30% respecto de octubre.

  • Tira de asado: $ 399 el kilo
  • Vacío: $ 499
  • Matambre $ 549
  • Tapa de asado: $ 429
  • Cuadrada/bola de lomo $ 489
  • Carnaza: $ 359
  • Falda: $ 229
  • Roast beef: $ 399.

A estos cortes se les suman la carne picada ($265) y el espinazo ($110),que ya estaban en Precios Cuidados.

El stock

  • Habrá disponibles 6.000 toneladas por mes.
  • Supermercados: estarán en las grandes cadenas de todo el país -Carrefour, Jumbo, Disco, Vea, Coto, Walmart, La Anónima, Día, Libertad- y las carnicerías Friar. Será los primeros tres miércoles y fines de semana de cada mes.
  • En el Mercado Central: se conseguirán todos los días.

El acuerdo

  • Si bien se pactó para todo el año, el acuerdo estará vigente hasta el 31 de marzo, fecha hasta la que sigue el acuerdo de Precios Máximos.
  • Tras esa fecha se volverán a reunir para evaluar cómo será la continuidad. La revisión será trimestral.

El dato: El Gobierno ahora busca acuerdos similares para frutas, verduras y hortalizas.

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