Segunda ola

Cómo se puede calefaccionar al aire libre bares y restós

Ante las restricciones y la llegada del frío otoñal, el sector gastronómico busca nuevas maneras para retener el aforo con calefacción aun en el exterior.
Opciones para calefaccionar al aire libre (Foto: captura de TV).

Opciones para calefaccionar al aire libre (Foto: captura de TV).

Con las nuevas restricciones del Gobierno, llegaron los primeros fríos y se encendió el desafío para los bares, cafeterías y restaurantes para poder seguir en pie con la atención aun al aire libre. Pero la cuestión climática tiene un peso a la hora de que el 30% de aforo se quede en el lugar. Por ello, en BDA investigaron opciones para calefaccionar el exterior y no perder clientes.

La cronista de A24 Mercedes Mora estuvo con Pablo Valenti, un fabricante de productos de calefacción, quien le contó que hay variantes con calefacción a gas y eléctricas. Pero aclaró que para cubrir el aire libre o en un espacio semicerrado es esencial utilizar equipos infrarrojos.

Mirá la entrevista completa.

Embed
Cómo calefaccionar al aire libre.