En ese sentido, Feletti subrayó que los cortes de carne del acuerdo se ofrecen a precios un 24% en promedio más bajo que los de mercado y aseguró que la canasta está funcionando, y que fueron acordadas 12.000 toneladas por mes de carne en las grandes cadenas de supermercados.
El secretario explicó que en la temporada de fiestas de fin de año se vendieron 7 millones de kilos de carne vacuna, lo que demuestra que hay demanda.
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Inflación: desde este lunes diferentes cortes de carne se encuentran con precios acordados por la secretaría de Comercio. (Foto: Telam)
¿Qué sucede con la canasta básica?
Por otro lado, Feletti confió que se mantiene una canasta con 1.321 productos, que incluso fue tomada por (el ministro de Economía, Martín) Guzmán, y puesta en el acuerdo con el Fondo (Monetario Internacional) como parte de una estrategia antiinflacionaria. "Y la canasta va a lograr lo que estamos buscando, que es aparear ingresos con precios, es decir, bajar el peso de los alimentos en el salario promedio", afirmó el secretario.
Además, puntualizó que la inflación de productos frescos es inflación internacional y consideró que si no hay un desacople del precio del trigo vamos a pagar galletitas a precios internacionales.
Por lo tanto, subrayó que es necesario que haya instrumentos regulatorios, como ser cupos de exportación, fideicomisos y puntualizó que "no puede pasar que terminemos comiendo lo que quiera la Mesa de Enlace".