En BDA, por A24, analizaron la situación del sector de panaderos, quienes deberán afrontar una suba en el precio de la harina industrial y otras materias primas del orden del 15%. Y si bien aún no hay fecha para que este incremento se traslade al pan y otros derivados de los panificados, ya confirmaron que es insostenible mantener los costos y que se deberá aumentar en un 10% promedio. Mirá el informe completo.
