Cada bocado de pizza frita ofrece una explosión de sabores intensos y contrastantes. La salsa de tomate aporta un sabor ligeramente ácido y dulce, mientras que el queso mozzarella se derrite y se estira, añadiendo una cremosidad irresistible. Los ingredientes adicionales, como el pepperoni, los champiñones o el jamón, proporcionan un toque adicional de sabor y textura, complementando perfectamente el conjunto.
La pizza frita es un manjar indulgente que cautiva los paladares con su combinación única de texturas crujientes y relleno jugoso. Es una opción perfecta para disfrutar en una reunión informal con amigos, una tarde de fútbol o simplemente cuando deseas consentirte con un placer culinario. Su apariencia atractiva y su sabor delicioso la convierten en una opción popular y tentadora para aquellos que buscan una experiencia culinaria única y deliciosa.
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PIZZA FRITA receta Donato: textura única y masa crujiente
Ingredientes para la pizza frita:
- Masa de pizza (puedes usar masa de pizza comprada o hacerla casera)
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella rallado
- Ingredientes adicionales a tu elección (pepperoni, champiñones, jamón, aceitunas, etc.)
- Aceite vegetal para freír
Instrucciones paso a paso para la receta de la pizza frita:
- Extiende la masa de pizza en una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente medio centímetro. Puedes darle forma redonda o rectangular, según tu preferencia.
- Unta generosamente salsa de tomate sobre la mitad de la masa extendida, dejando un borde sin salsa alrededor.
- Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate. Agrega tus ingredientes favoritos, como pepperoni, champiñones, jamón, aceitunas, etc.
- Dobla la mitad de la masa que no tiene relleno sobre la parte superior, creando un "sándwich" con el relleno en el medio. Presiona los bordes con los dedos o un tenedor para sellar la pizza.
- En una sartén grande o freidora, calienta suficiente aceite vegetal a fuego medio-alto para cubrir completamente la pizza.
- Con cuidado, coloca la pizza en el aceite caliente y fríela durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y crujiente.
- Retira la pizza frita del aceite y colócala sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Corta la pizza frita en porciones y sírvela caliente. Puedes acompañarla con salsa de tomate adicional o salsa de pizza para sumergir.
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PIZZA FRITA receta Donato: textura única y masa crujiente