Una receta clásica de Cocineros Argentinos: los scones de Doña Petrona cocinados por su propia nieta.
"Cocineros Argentinos" rindió homenaje a la emblemática Doña Petrona, la figura que enseñó a generaciones de argentinos el arte de la cocina hogareña. El programa, conocido por llevar los sabores de la casa a las pantallas, no solo sirvió recetas, sino también historias y emociones que evocaron los tiempos en que cocinar era sinónimo de amor y dedicación.
En esta ocasión especial, la presencia de Marcela, nieta de Doña Petrona, trajo consigo no solo la nostalgia, sino también la autenticidad de aquellos años en que su abuela se transformó en un ícono de la cocina nacional. Con cariño y respeto, Marcela preparó los icónicos escones de Doña Petrona, un clásico que, pese al paso del tiempo, sigue teniendo un lugar especial en las mesas argentinas.
La receta de escones, simple en su ejecución pero rica en historia, fue la estrella del programa. A continuación, compartimos esta joya culinaria:
Nota importante: Para evitar que los scones se tornen torcidos, cubrirlos con un papel enmantecado durante la cocción.
El programa también contó con la participación de Gladys, quien reinterpretó el tradicional pastel de papa, y Luciano, que desveló los secretos del bizcochuelo de Doña Petrona, base esencial para una torta chajá que dejó a todos con ganas de más.
Cocineros Argentinos, bajo la conducción de Maju Lozano, ofreció una vez más un encuentro donde el sabor se mezcla con la historia, demostrando que la cocina argentina es, ante todo, un acto de amor. El homenaje a Doña Petrona no solo fue un tributo a una maestra, sino una celebración de la cocina que une, alimenta y reconforta el alma, por la pantalla de América Tv.
