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BIZCOCHUELO MARMOLADO receta casera: sabor único de VAINILLA Y CHOCOLATE
Aquí tienes una receta casera para hacer un bizcochuelo marmolado:
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de cacao en polvo
Instrucciones para la receta del bizcochuelo casero marmolado, paso a paso:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para bizcochuelo.
- En un tazón, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
- En otro tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.
- Agrega gradualmente los ingredientes secos tamizados a la mezcla de mantequilla y azúcar, alternando con la leche. Comienza y termina con los ingredientes secos. Mezcla bien después de cada adición, pero evita sobrebatir la masa.
- Divide la masa en dos partes iguales. En un tazón pequeño, mezcla el cacao en polvo con 2 cucharadas de agua caliente hasta obtener una pasta suave.
- Agrega la pasta de cacao a una de las mitades de la masa y mezcla bien hasta que esté completamente incorporada.
- Vierte alternativamente las dos masas en el molde preparado, creando un patrón marmolado. Puedes hacerlo agregando cucharadas alternas de masa en el molde y luego pasar un cuchillo por la masa para crear el patrón.
- Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Una vez que el bizcochuelo esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos 10 minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Una vez que el bizcochuelo marmolado esté completamente frío, puedes disfrutarlo tal cual o espolvorear azúcar en polvo por encima para decorar. ¡Espero que te salga delicioso y disfrutes de este clásico postre!
