Se cocinan en una sartén antiadherente y se sirven calientes, acompañados de mantequilla, dulce de leche, frutas frescas, miel o cualquier otro topping de tu elección.
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PANQUEQUES CASEROS receta fácil: dulces o salados, la MEJOR OPCIÓN
Aquí tienes una receta básica para hacer panqueques:
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Mantequilla adicional para engrasar la sartén
Instrucciones:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
- En otro tazón, bate el huevo y luego agrega la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien los ingredientes líquidos.
- Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa suave. No mezcles en exceso, solo lo suficiente para combinar los ingredientes.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala con un poco de mantequilla.
- Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente para formar cada panqueque. Puedes ajustar el tamaño según tus preferencias.
- Cocina los panqueques hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes se vean dorados. Luego, dale la vuelta y cocina el otro lado hasta que esté ligeramente dorado.
- Repite el proceso con el resto de la masa, engrasando la sartén con mantequilla entre cada panqueque.
- Sirve los panqueques calientes con tus toppings favoritos y ¡disfruta!
Esta es una receta básica, pero puedes personalizarla añadiendo ingredientes extras como frutas picadas, nueces o especias como canela o vainilla.
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PANQUEQUES CASEROS receta fácil: dulces o salados, la MEJOR OPCIÓN