RECETAS FÁCILES EN A24

Salmon a la Gerdodam: pura FRESCURA con salsa a base de hierbas

El salmón a la gerdodam es un plato exquisito y sabroso que combina la frescura del salmón con una deliciosa salsa a base de hierbas y especias.
Salmon a la Gerdodam: pura FRESCURA con salsa a base de hierbas

Salmon a la Gerdodam: pura FRESCURA con salsa a base de hierbas

El salmón a la gerdodam es un plato exquisito y sabroso que combina la frescura del salmón con una deliciosa salsa a base de hierbas y especias. Esta receta de origen escandinavo destaca por su equilibrio de sabores y su presentación atractiva. El salmón, con su característico color rosado y su carne tierna, se convierte en el protagonista de este plato lleno de aromas y texturas. TODAS LAS RECETAS FÁCILES EN A24.

Para preparar el salmón a la gerdodam, se comienza con la elección de un filete de salmón fresco y de alta calidad. El pescado se sazona con sal y pimienta, y se coloca en una fuente de horno. A continuación, se prepara la salsa gerdodam mezclando en un recipiente hierbas frescas picadas como el eneldo y el perejil, ajo finamente picado, ralladura de limón, jugo de limón, mostaza Dijon, aceite de oliva y sal. Esta salsa se vierte sobre el salmón y se cocina en el horno hasta que esté tierno y ligeramente dorado.

Una vez listo, el salmón a la gerdodam se sirve caliente y se puede acompañar con guarniciones como arroz salvaje, verduras al vapor o una ensalada fresca. El resultado es un plato lleno de sabor y textura, en el que el salmón se realza con la combinación de hierbas aromáticas y el toque cítrico del limón. Es una opción perfecta para una cena elegante o una ocasión especial, deleitando a los comensales con su exquisito sabor y presentación impecable.

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Salmon a la Gerdodam: pura FRESCURA con salsa a base de hierbas

Salmon a la Gerdodam: pura FRESCURA con salsa a base de hierbas

Receta de Salmón a la Gerdodam:

Ingredientes:

  • 4 filetes de salmón
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de eneldo fresco picado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • Ralladura de 1 limón
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

  • Precalienta el horno a 200°C (400°F) y prepara una fuente de horno.
  • Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta, y colócalos en la fuente de horno.
  • En un recipiente aparte, mezcla el eneldo, el perejil, el ajo, la ralladura de limón, el jugo de limón, la mostaza Dijon y el aceite de oliva hasta obtener una salsa homogénea.
  • Vierte la salsa sobre el salmón, asegurándote de cubrirlo completamente.
  • Hornea el salmón durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté tierno y ligeramente dorado.
  • Retira del horno y sirve el salmón caliente, acompañado de guarniciones de tu elección.

¡Disfruta de este delicioso salmón a la gerdodam lleno de sabores frescos y aromáticos!

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Salmon a la Gerdodam: pura FRESCURA con salsa a base de hierbas

Salmon a la Gerdodam: pura FRESCURA con salsa a base de hierbas

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