Bariloche rompe un récord mundial con "la barra de chocolate más larga del mundo"
Este viernes, la ciudad de San Carlos de Bariloche se vistió de gala para celebrar, y probar, la creación de la barra de chocolate “más larga del mundo”. La misma laborada por 150 chocolateros que usaron más de 1.500 kilogramos de materia prima y lograron alcanzar los 210 metros de largo.
Los miles de vecinos y turistas se ubicaron detrás de las vallas para ver cómo los maestros reposteros comenzaban a trabar el chocolate cuando el comenzaba a esconderse y no sería un impedimento para el secado.
La barra comenzó su recorrido desde los reconocidos arcos del centro cívico de la ciudad cordillerana a lo largo de más de dos cuadras. El intendente de Bariloche, Gustavo Gennuso, y la gobernadora de Río Negro, Arabela Carreras hicieron la cuenta regresiva antes del momento de compartir entre todos los presentes un trozo del delicioso chocolate artesanal.
Tal como es característico, en el chocolate de Bariloche, la barra fue “regada” con pasas, frutos secos, coco y cereales.Además de los maestros chocolateros, participaron de la elaboración estudiantes de la Escuela de Hotelería.
La gobernadora, junto al Intendente y una reducida comitiva de funcionarios Provinciales y Municipales, recorrieron el Centro Cívico, y el "Paseo del Chocolate" armado por los organizadores del evento en las primeras seis cuadras de calle Mitre.
Carreras destaco la organización de la celebración y felicitó al equipo que "la diseña, la pone en marcha y la mejora cada día". También se refirió al alto grado de ocupación turística de la ciudad con motivo de la celebración de la Semana Santa.
Consultado por Télam sobre el nivel de ocupación el Intendente Gustavo Gennuso dijo que "seguramente han venido casi cuarenta mil personas, porque esa es la capacidad hotelera de la ciudad, y debemos andar en un noventa por ciento de ocupación".
