En el último año las ventas en supermercados cayeron 13% a precios constantes. En lo que más recortaron los consumidores fue en frutas y verduras con caídas de hasta 71 puntos. Otros rubros que cayeron fuerte son electrodomésticos, artículos de limpieza y verdulería. Crece fuerte el uso de tarjetas de crédito para financiarse.
En junio se gastaron $54.474 millones en los supermercados, según la encuesta mensual del INDEC. Teniendo en cuenta la acción de la inflación, ese monto muestra 11 caídas interanuales consecutivas. O sea, hace 11 meses que las compras en los supermercados se vienen achicando.
En 12 meses las ventas en precios constantes cayeron un 13%. Eso quiere decir que, en promedio, el que hace un año gastaba $100 en el súper, se ajustó y solo gasta $87 reales, siempre teniendo en cuenta la acción de la inflación, que hace crecer los precios sin aumentar la cantidad de productos que se compran. Pero, ¿qué productos son los que quedan fuera del changuito?
De enero de 2017 a junio de 2019, la venta de frutas y verduras estuvo 71 puntos por debajo del aumento de los precios. Esto se deduce al restar el índice de precios al consumidor (aumentó 122%) respecto del 51% que aumentó la compra de frutas y verduras. Es decir, a pesar del aumento de precios, las cantidades compradas necesariamente se achicaron.
Algo similar pasó con los productos de limpieza y perfumería: sus ventas aumentaron 83%, casi 40 puntos por debajo del aumento general de precios. Siguiendo el análisis, los productos electrónicos y las bebidas quedaron 69 y 63 puntos por debajo de la inflación, respectivamente.
Los lácteos, la carne, la indumentaria y los productos de almacén y panadería quedaron en empate técnico. Los montos generados por las ventas de esos productos aumentaron entre un 119% y 137%, valores comparables con el aumento de precios.
“En las dos primeras semanas de agosto se vuelve a notar una aceleración en la caída del consumo, con una devaluación del 30% con arrastre a precios y con medidas de contingencia en la micro que entran en vigencia recién en septiembre”, sostuvo Damián Di Pace, director de Focus Market, ante la consulta de A24.COM.
La tarjeta de débito se mantuvo como tercer modo de pago con más ventas a su cargo.
Santiago del Estero y Tucumán fueron las provincias donde se reportaron caídas más importantes en comparación con enero de 2017. Si bien los montos aumentaron, al compararlo con la inflación nacional, las caídas fueron del 26% y 25%, respectivamente. En Corrientes y Chaco la caída fue del 22%.
La Ciudad de Buenos Aires y Santa Fe fueron los dos distritos donde más se mantuvo el nivel de ventas: se disminuyeron 1% y 4% respectivamente.
