Los cupcakes son un tipo de postre que se ha vuelto muy popular en todo el mundo en los últimos años. Se trata de pequeños pasteles individuales que se hornean en moldes para cupcakes y se decoran de forma creativa. TENEMOS MUCHAS MÁS RECETAS FÁCILES PARA VOS.
La popularidad de los cupcakes se debe en parte a su tamaño y presentación, ya que son porciones individuales que se pueden decorar de muchas formas diferentes, lo que los hace ideales para fiestas y eventos especiales. Además, son fáciles de hacer en casa y se pueden personalizar con diferentes sabores, coberturas y decoraciones.
Los cupcakes también tienen una larga historia que se remonta al siglo XIX en los Estados Unidos, donde se hacían en las cocinas de las familias. A lo largo de los años, han evolucionado en una amplia variedad de sabores y estilos, desde los clásicos cupcakes de vainilla con glaseado de mantequilla hasta los cupcakes de chocolate, zanahoria, limón, entre otros.
Precalentar el horno a 180°C y colocar moldes para cupcakes en una bandeja para hornear.
En un bol, tamizar la harina leudante y la sal juntas.
En otro bol, batir los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
Agregar la leche, el aceite y la esencia de vainilla al bol de los huevos y batir hasta que estén bien combinados.
Agregar la mezcla de harina al bol de los huevos y mezclar hasta que estén bien combinados y no queden grumos.
Verter la mezcla en los moldes para cupcakes, llenando cada molde hasta 2/3 de su capacidad.
Hornear durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que los cupcakes estén dorados y al insertar un palillo, este salga limpio.
Dejar enfriar los cupcakes antes de decorarlos al gusto.
