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¿Quieres preparar algo dulce para la semana? Una opción deliciosa es hacer buñuelos en casa y disfrutarlos con tu familia. Esta receta, que se volvió muy popular entre los argentinos, se remonta a miles de años atrás en Turquía, donde se comían bolitas de masa frita con miel.
Después de que esta combinación llegara a España, los argentinos adoptaron la receta y la transformaron en los buñuelos que conocemos hoy en día.
Para comenzar, bate los huevos hasta que estén espumosos. Agrega la leche, el aceite, la esencia de vainilla y el azúcar, y sigue batiendo. Añade la harina y mezcla bien.
Luego, comienza a freír porciones de media cucharadita en aceite caliente. Cuando estén dorados, retíralos y colócalos sobre papel absorbente. Por último, espolvorea azúcar impalpable sobre los buñuelos y disfruta de esta deliciosa preparación.
Los buñuelos se parecen mucho a los tradicionales churros que se consumen en Argentina, especialmente en las zonas costeras. Desde su color hasta su preparación, ambos tienen muchas similitudes. Los buñuelos son muy populares en Europa y en otras partes del mundo, pero también se ganaron popularidad en Latinoamérica.