Satisfaciendo tu antojo: receta tradicional de panqueques dulces

Ya sea como un desayuno especial o un capricho dulce para cualquier momento del día, los panqueques dulces argentinos son una deliciosa tradición que te transportará directamente a los sabores de Argentina.

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de aceite
• Esencia de vainilla (opcional)
• Dulce de leche, chocolate derretido o frutas para acompañar

Instrucciones:

1. En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2. Agrega el huevo y bate bien la mezcla.
3. Luego, incorpora la leche y el aceite, y sigue batiendo hasta obtener una masa suave. Si deseas un toque de sabor extra, puedes añadir unas gotas de esencia de vainilla.
4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta un poco de aceite o manteca.
5. Vierte una pequeña porción de la masa en la sartén caliente y extiéndela para formar un círculo. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y luego dale la vuelta para cocinar el otro lado hasta que esté dorado.
6. Repite este proceso con el resto de la masa.
7. Sirve los panqueques con dulce de leche, chocolate derretido o frutas a tu gusto.