PAN BAO receta: una delicia que podés combinar con lo que más te guste

Tradicionalmente, el pan bao se cocina al vapor en una vaporera de bambú, pero también se puede cocinar en una sartén con agua. Una vez cocido, se pueden rellenar con diversos ingredientes como carne, pollo, verduras, etc.

El pan bao es una deliciosa opción para un desayuno, almuerzo o cena. También es una buena opción para aquellos que buscan una alternativa a los panes convencionales.

image.png

PAN BAO receta: una delicia que podés combinar con lo que más te guste

Ingredientes para hacer Pan Bao en Argentina:

• 500 gramos de harina de trigo
• 1 cucharada de levadura seca de panadería
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 250 ml de agua tibia
• 1 cucharada de aceite vegetal
• Papel de horno
• 1 sartén grande con tapa
• 1 taza de agua

Instrucciones para la receta de Pan Bao: paso a paso

1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
2. Añade el agua tibia y el aceite vegetal y mezcla hasta formar una masa suave y elástica.
3. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10 minutos.
4. Coloca la masa en un bol engrasado y cubre con un paño húmedo. Deja que la masa repose en un lugar cálido durante una hora, o hasta que doble su tamaño.
5. Divida la masa en 12 porciones iguales y forma cada una en una bola.
6. Usando un rodillo, aplasta cada bola en un óvalo, y doblar a la mitad para formar una especie de empanada.
7. Coloca cada pan bao en un pedazo de papel de horno y colócalos en la sartén. Agrega la taza de agua en la sartén y tapa con una tapa. Deja espacio suficiente entre cada pan bao para que se puedan expandir durante la cocción.
8. Cocina a fuego medio durante 10-12 minutos, o hasta que el agua se haya evaporado y los panes hayan aumentado de tamaño.
9. Destapa la sartén y cocina por otros 2-3 minutos para que los panes se doren ligeramente.
10. Retira los panes bao de la sartén y deja enfriar durante unos minutos antes de servir.

image.png

PAN BAO receta: una delicia que podés combinar con lo que más te guste