TARTA DE MANZANA receta: para el fin de semana y comerla tibia, fría o ¡CON HELADO!

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TARTA DE MANZANA receta: para el fin de semana y comerla tibia, fría o ¡CON HELADO!

Ingredientes para la tarta de manzana: receta

1. Para la masa:
2. 200 g de harina de trigo
3. 100 g de manteca o margarina
4. 1 huevo
5. 1 cucharada de azúcar
6. 1 pizca de sal

Para el relleno de la receta de la tarta de manzana:

• 4-5 manzanas (preferiblemente de variedad Granny Smith o Reineta)
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharada de jugo de limón
• 2 cucharadas de harina de trigo

Instrucciones para la tarta de manzana: receta paso a paso

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Para hacer la masa, en un tazón grande, mezcla la harina, la manteca o margarina fría cortada en cubos, el huevo, el azúcar y la sal. Amasa con las manos o con un mezclador hasta obtener una masa homogénea.
3. Engrasa un molde para tarta de aproximadamente 24 cm de diámetro. Estira la masa con un rodillo y colócala en el molde, cubriendo el fondo y los bordes. Pincha la base de la masa con un tenedor para evitar que se hinche durante la cocción.
4. Para preparar el relleno, pela y corta las manzanas en rodajas finas. En un tazón, mezcla las manzanas con el azúcar, la canela, el jugo de limón y la harina de trigo.
5. Coloca las rodajas de manzana sobre la base de masa en el molde, distribuyéndolas de manera uniforme.
6. Hornea la tarta en el horno precalentado durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
7. Retira la tarta del horno y deja que se enfríe antes de servir.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa tarta de manzana lista para disfrutar. Puedes servirla tibia o fría, y acompañarla con tu elección de helado o crema batida. ¡Buen provecho!