La decisión habilita nuevamente el ingreso de carne bovina argentina a uno de los mercados más exigentes del mundo. El país asiático importa carnes por más de US$3000 millones al año y la medida se conoció durante la gira oficial que encabeza Javier Milei en Francia.
Japón reabrió su mercado a la carne vacuna argentina tras más de 20 años. (Foto: archivo)
Luis Caputo anunció que Japón volvió a habilitar el ingreso de carne vacuna argentina después de más de dos décadas. El acuerdo permitirá que el país exporte nuevamente a uno de los mercados de mayor valor y exigencia sanitaria del mundo, que importa carnes por más de US$ 3.000 millones anuales, según detalló el canciller Pablo Quirno.
“Después de 20 años, Japón abre su mercado a la carne bovina argentina”, celebró Caputo en X. El ministro de Economía informó que ambas partes acordaron los requisitos sanitarios para el ingreso de carne bovina proveniente de zonas libres de aftosa con vacunación.
Por su parte,Quirno señaló que el entendimiento habilita el acceso a “un mercado de alta exigencia” que compra carnes por más de US$ 3.000 millones por año.
El anuncio fue realizado durante una visita oficial a Tokio de representantes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
Desde el Gobierno destacaron el trabajo conjunto entre la Secretaría de Agricultura, el Ministerio de Economía, el Senasa y la Cancillería, organismos que, según señalaron, “sostuvieron el diálogo político, comercial y técnico” que permitió alcanzar el acuerdo luego de dos décadas de negociaciones.
La Secretaría de Agricultura informó que las exportaciones comenzarán una vez que las autoridades japonesas completen una auditoría del sistema sanitario argentino.
Esa instancia permitirá evaluar los protocolos vigentes y determinar cuáles serán los frigoríficos autorizados para exportar carne vacuna al mercado japonés.
“La apertura crea nuevas oportunidades para la producción y las exportaciones argentinas, al tiempo que reconoce la calidad de nuestra carne, la solidez de nuestro sistema sanitario, afianzando la estrategia de inserción internacional que Argentina lleva adelante”, sostuvo el Ejecutivo.
La reapertura del mercado japonés representa un paso importante para la cadena cárnica local. Hasta ahora, la Argentina solo podía exportar carne bovina a ese destino desde la Patagonia, habilitación vigente desde 2018 para las zonas libres de aftosa sin vacunación.
Con el nuevo acuerdo, la posibilidad de exportar se amplía a todo el país bajo el régimen sanitario correspondiente a las zonas con vacunación.
Japón figura entre los principales importadores mundiales de carne vacuna. Cada año compra cerca de 500.000 toneladas de carne fresca y congelada, con operaciones que superan los US$ 3.100 millones.
Para el sector exportador argentino, la apertura del mercado japonés ofrece una alternativa para diversificar destinos en un escenario internacional cada vez más competitivo y con márgenes más ajustados.
Además, fortalece el posicionamiento sanitario argentino en Asia, una región donde la demanda de proteínas animales mantiene una tendencia de crecimiento.
De acuerdo con los últimos datos disponibles, el ingreso de divisas por exportaciones de carne vacuna aumentó 11% durante el último mes y acumula una suba de 40% en lo que va del año.
Japón había suspendido las importaciones de carne vacuna argentina a comienzos de los años 2000 a raíz de los brotes de fiebre aftosa registrados en el país.
En 2018 había autorizado nuevamente el ingreso de cortes provenientes de la Patagonia, región reconocida como libre de la enfermedad sin vacunación. Con esta decisión, la habilitación se extiende al resto del territorio nacional bajo el esquema sanitario de vacunación.
