Los alimentos y bebidas subieron por debajo del nivel general de precios y unas décimas menos que en septiembre. (Foto: archivo)
Las razones de la suba de los alimentos en octubre y cuáles subieron más (Foto: pexels)
La inflación de octubre fue de un 6,3% y cortó la racha de desaceleraciones de los últimos meses. No obstante, los alimentos y bebidas subieron por debajo del nivel general de precios y unas décimas menos que en septiembre, según informó hoy el Indec.
La división marcó un 6,2%, una baja del 0,5% respecto a septiembre y es el primer mes después de una serie de tres en los que el rubro escaló por encima del Índice de Precios al Consumidor (IPC) que informa el organismo estadístico.
Entre los productos que más aumentaron, se destacó el incremento de Verduras, tubérculos y legumbres; y Frutas, como también los aceites, los lácteos y las bebidas.
La papa fue el alimento con mayor alza con un 57,6%, seguida de la batata con 48,4% y el zapallo anco con un 44,2%. Siete de los 20 principales productos en general que tuvieron alzas más fuertes fueron frutas y verduras, con incremento de 28,9% en promedio entre los siete.
Bebidas (3 productos entre los primeros 20, en promedio con incremento de 12,0% entre los tres), lácteos (3 productos entre los primeros 20, en promedio con incremento de 11,9% entre los tres), almacén (3 productos entre los primeros 20, con incremento de 11,6% en promedio entre los tres).
Se trata de subas estacionales pero impulsadas, sobre todo, por fenómenos climáticos como la sequía. La escasez de lluvia está provocando pérdidas importantes en el campo y, además, debido a la suba de los fertilizantes y agroquímicos, hubo menor nivel de siembra por lo cual hay un menor nivel de cosecha, según indican diferentes informes.
Además, se trató de un mes en el que estuvo en discusión constante el programa Precios Justos que preveía acuerdos de precios y finalmente lanzó el ministro Sergio Massa. Para el Centro de Economía Política Argentina (CEPA) la cuestión especulativa marcó la suba de valores.
"La expectativa pasa por el resultado del programa Precios Justos, donde unos 2000 productos mantendrán fijos sus precios durante 4 meses, a lo que se agrega dos componentes interesantes: el topeo de 4% para el resto de los productos que ofrecen las 100 empresas que se sumaron al programa, y la posibilidad de acceso a dólares para la producción para “premiar” el compromiso de estas empresas", resaltó un relevamiento de la entidad.