La inflación de febrero fue del 4,7%.
Este viernes, el Gobierno pretende declararle "la guerra a la inflación". Así, lo anunció el presidente, Alberto Fernández, antes de que se conociera el Índice de Precios al Consumidor (IPC). En este contexto, en los últimos días, tres sectores despertaron la preocupación del Gobierno y motivaron las declaraciones del mandatario.
Vale recordar que la inflación de febrero fue del 4,7% y la interanual fue del 52,3%. La suba de precios fue muy superior a las estimaciones de los economistas que la ubicaban alrededor del 4%. Sólo entre enero y febrero el incremento fue del 8,8%.
Alimentos lideró los aumentos del segundo mes del año y motorizó la escalada del IPC al registrar un incremento del 7,5%. De hecho, este es uno de los rubros a los que apunta el oficialismo. El sector de Frutas y Verduras fue el más afectado con subas de hasta dos dígitos en casi todas las regiones, incluso en algunas zonas se llegó a superar el 20%. En tanto, también impactaron los precios de las Carnes y derivados, con incrementos del orden del 5% mensual.
El 2022 llegó con importantes aumentos en las verduras y hortalizas, principalmente en febrero. La lechuga, en todos sus tipos, es la que más subió. En el último año, pasó de $100 a $600 el kilo. Incluso, hay localidades en las que su valor escaló a $1.000 el kilo. Otra de las verduras que ocupa el podio de las que más aumentó su precio es el tomate, cuyo incremento fue del 100% y se paga hasta $500 el kilo.
Estos aumentos se explican por la caída de la oferta a causa de la ola de calor que impactó en el país desde mediados de febrero.
"El gran problema de la suba de precios de la lechuga y otras verduras se debió a las altas temperaturas que padecimos en enero. Fue algo inusual. Durante 15 días tuvimos vientos calientes, los cortes de luz constantes. Hay productores que no pudieron regar sus verduras y al otro día perdían toda su producción", detalló a A24.com Guillermo Beckmann, presidente de la Sociedad de Quinteros de Santa Fe.
Por su parte, el prosecretario de la Confederación Rural Argentina (CRA), Juan Pablo Karnatz, coincidió y agregó el aumento del combustible como otro motivo que explica la suba de estos alimentos. "Afectó a la logística de las verduras y hortalizas, es decir, aumentó la nafta y por ende subió el precio de los fletes", indicó.
El segundo conflicto de precios fue la diferencia entre el valor local y el internacional del trigo y el maíz. Impulsados por el conflicto entre Rusia y Ucrania y las condiciones del clima en Sudamérica, los precios de la soja y el trigo volvieron a subir con fuerza en el mercado de Chicago, quedando muy cerca de los máximos históricos, de 2012.
Para el trigo, el máximo valor se alcanzó el 20 de julio de 2012, con U$S346,59 por tonelada. En el caso de la soja, el mismo fue de U$S650,74, registrado el 4 de septiembre de 2012.
En un principio, el Gobierno creó un fideicomiso de 800.000 toneladas para garantizar el abastecimiento y el precio de los alimentos producidos en base al trigo, desacoplando así el precio internacional del interno. En esta línea, el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, advirtió que evalúa "reforzar ese fideicomiso o tomar otras medidas para abordar las tensiones en el mercado interno". "El fideicomiso seguramente lo iremos ampliando en función de las necesidades que se presenten", subrayó.
Este lunes, se suspendió “hasta nuevo aviso” el registro de Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) de aceite y harina de soja, una medida que suele anticipar suba de retenciones. Más allá de esta medida, el ministro de Economía, Martín Guzmán, aseguró en el Senado de la Nación que “no se está contemplando un aumento de los derechos de exportación de los granos”.
Por el momento, se decidió avanzar con la "eliminación del diferencial de Derechos de Exportación" para la soja y sus derivados. Además, quedaría descartado subir el gravamen al trigo y al maíz, aunque se podrían ampliar los fideicomisos establecidos con los exportadores para mantener los precios internos de la harina de trigo y los aceites
La relación entre el sector exportador de carne vacuna y el Gobierno vuelve a entrar en un periodo de turbulencia. Desde la industria frigorífica le confirmaron a A24.com Agro que evalúan retirarse del programa de abastecimiento carne a precios rebajados.
¿La razón? Aducen competencia desleal por parte de otros operadores que logran exportar a través de cupos. Todo se da en el marco de una inflación de más del 4% en febrero, en la cual los alimentos tuvieron un 7,5%.
Además, los empresarios señalan la falta de previsibilidad en "la aprobación de los permisos de exportación", lo que genera trastornos a la hora de concretar embarques además de "la falta de transparencia del sistema". Vale recordar, que a fines del año pasado, el Gobierno anunció la eliminación de los cupos de exportación. Sin embargo "continúa habiendo cupos de hecho", acusan los industriales.