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Por qué se celebra el Día Nacional del Mate
El Día Nacional del Mate se celebra cada 30 de noviembre, desde que se oficializó la ley 27.117 que conmemora el nacimiento del caudillo guaraní Andrés Guacurari y Artigas, conocido simplemente como "Andresito", quien fomentó la producción y distribución de la yerba mate.
El mate, o mejor dicho, la palabra "mate" viene del quechua "matí" que significa calabaza. Esta "calabaza" era usada como recipiente donde se tomaba lo que hoy conocemos como yerba mate cuando los españoles invadieron América del Sur.
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La yerba mate se incorpora al dólar economías regionales. (Foto: Archivo)
La bombilla que se utiliza para tomar el mate era nombrada "tacuarí" y en aquel entonces utilizaban una caña ahuecada.
El consumo de yerba mate se remonta a la época precolombina, donde los guaraníes, quienes no solo usaban las hojas de esta planta como bebida, sino además como objeto de culto y trueque con otras civilizaciones. En aquel entonces, habitaban en regiones de los actuales territorios de la Argentina, Paraguay, Brasil y Uruguay.