El espacio contará con mesas para 12 comensales y un despliegue técnico de última generación.
El menú de la noche estará a cargo de Danny Bramson, gerente de gastronomía de Janos Eventos, y propone una experiencia gourmet:
- Entrada: Tartar de salmón con mango y palta, glaseado de soja, limón y jengibre.
- Plato principal: Medallón de ternera en cocción lenta (8 hs), acompañado de mil hojas de papa, hongos salteados, reducción de malbec y cherries confitados.
- Opción veggie/vegana: Vegetales salteados al perfume de tomillo.
- Postre: Key lime pie con helado de frambuesas y frutos rojos en almíbar cítrico.
- Café: Acompañado de petit fours.
Será, sin dudas, una noche soñada para celebrar a lo mejor de la radio argentina.
Premios Martín Fierro 2024